Beachte jedoch, dass diese Pflanzkalender nur als Richtlinie dienen sollten. Je nach Klima und Bodenbeschaffenheit kann es Unterschiede geben. Wenn du dir unsicher bist, welches Gemüse du zu einer bestimmten Jahreszeit im Garten pflanzen kannst, solltest du dich bei einem örtlichen Gärtner oder in einem Gartencenter erkundigen.
| Monat | Gemüse |
|---|---|
| Januar | Rhabarber (in milden Regionen), Knoblauch |
| Februar | Frühlingszwiebeln, Spinat, Karotten (in milden Regionen), Radieschen (in milden Regionen) |
| März | Salat, Erbsen, Kohlrabi, Möhren, Pastinaken, Radieschen, Rettich, Spinat |
| April | Rote Bete, Brokkoli, Buschbohnen, Chinakohl, Endivie, Erbsen, Gurken (in milden Regionen), Kohlrabi, Kopfsalat, Mais (in milden Regionen), Möhren, Paprika (in milden Regionen), Radieschen, Rettich, Sellerie, Spinat, Tomaten (in milden Regionen), Zucchini (in milden Regionen) |
| Mai | Aubergine (in milden Regionen), Bohnen, Brokkoli, Buschbohnen, Chinakohl, Eisbergsalat, Endivie, Erbsen, Fenchel, Gurken, Kohlrabi, Kopfsalat, Kürbis (in milden Regionen), Mais, Möhren, Paprika, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Sellerie, Spinat, Tomaten, Zucchini |
| Juni | Aubergine, Bohnen, Brokkoli, Buschbohnen, Chinakohl, Eisbergsalat, Endivie, Erbsen, Fenchel, Gurken, Kohlrabi, Kopfsalat, Kürbis, Mais, Mangold, Melonen (in milden Regionen), Möhren, Paprika, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Sellerie, Sommerkohl, Spinat, Tomaten, Zucchini |
| Juli | Aubergine, Bohnen, Chinakohl, Eisbergsalat, Endivie, Fenchel, Gurken, Kohlrabi, Kopfsalat, Kürbis, Mais, Mangold, Melonen, Paprika, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Sommerkohl, Spinat, Tomaten, Zucchini |
| August | Aubergine, Bohnen, Chinakohl, Eisbergsalat, Endivie, Fenchel, Gurken, Kürbis, Mais, Mangold, Melonen, Paprika, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Sommerkohl, Spinat, Tomaten, Zucchini |
| September | Chinakohl, Eisbergsalat, Endivie, Fenchel, Kürbis, Mangold, Paprika, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Sommerkohl, Spinat, Tomaten |
| Oktober | Feldsalat, Grünkohl, Kürbis, Lauch, Mangold, Radieschen, Rosenkohl, Rüben, Spinat |
| November | Feldsalat, Grünkohl, Kürbis, Mangold, Radieschen, Rosenkohl, Rüben, Spinat |
| Dezember | Feldsalat, Grünkohl, Kürbis, Mangold, Rosenkohl, Rüben, Spinat |